Η χρήση ζευγαριου΄όπλων με την βοήθεια γεμιστή επιδεικνύεται από τον παρουσιαστή του αγγλικού καναλιού TGS και τον διευθυντή των δημοπρασιών Holts, τον Simon Reinhold.
Οπως εξηγεί ο Simon η χρήση ζευγαριών όπλων με τη βοήθεια γεμιστή άρχισε στην εποχή του κοκοροτούφεκου. Ο προφανής λόγος ήταν η ταχύτητα αλλά έπαιζε ρόλο και η θερμοκρασία των καννών. Η αλλαγή όπλου έδινε χρόνο στις κάννες να κρυώσουν και έτσι δεν έκαιγαν το χέρι του κυνηγού.
Οπως φαίνεται στο βίντεο η αλλαγή του όπλου είναι σαν χορός και οι δύο συμμετέχοντες, κυνηγός και γεμιστής, πρέπει να αναπτύξουν μια ρουτίνα κινήσεων που παραμένει σταθερή, για προφανείς λόγους ασφαλείας. Ο κυνηγός προσφέρει το άδειο όπλο με το δεξί χέρι στο αριστερό χέρι του γεμιστή, ενώ ο γεμιστής προσφέρει το γεμάτο όπλο με το δεξί χέρι στο αριστερό χέρι το κυνηγού. Κάτι που εξηγεί και την ψάθα στην πάπια του δίκαννου, δίνει μια αντιολισθιτική επιφάνεια για το αριστερό χέρι του κυνηγού. Ενδιαφέρουσα είναι και η φυσιγγιοθήκη του γεμιστή που τον καθιστά πιο παραγωγικό στο γέμισμα!
Αν το όπλο δεν είχε κοκόρια με αυτόματη ανάσυρση, τότε ο κυνηγός έβαζε τα κοκόρια σε ημιόπλιση πριν δώσει το όπλο στον γεμιστή. Ο κυνηγός οπλίζει τα κοκόρια αφού πάρει το γεμάτο όπλο, και αυτό για λόγους ασφάλειας.
Η εμφάνιση εσώσφυρων όπλων με αυτομάτους εξολκείς μείωσε την ανάγκη για ζευγάρια και γεμιστάδες. Με αυτομάτους εξολκείς, και ακόμα περισσότερο αν το όπλο έχει υποβοηθούμενο άνοιγμα, ο χειρισμός του πλαγιόκαννου είναι πιο εύκολος για τον κυνηγό. Αντί για αλλαγή με δεύτερο όπλο, ο κυνηγός μπορεί να να ανοίξει το όπλο και να προσφέρει τις θαλάμες στον “χώστη” (Stuffer, και είναι εξίσουν περίεργη ονομασία στα αγγλικά όπως και στα ελληνικά, αλλά έχει καθιερωθεί!). Ο “χώστης” γεμίζει τις θαλάμες και ο κυνηγός κλείνει το όπλο του μόνος του, παρά την ατάκα ότι οι τζέντλεμεν δεν κλείνουν μόνοι τους τα όπλα τους κλπ.
Στα ισπανικά κυνήγια πέρδικας οι “χώστες” έχουν αναπτύξει μια τεχνική που αυξάνει την ασφάλεια της διαδικασίας. Τοποθετούν τα φυσίγγια με μια αισθητή πίεση ώστε ο κυνηγός να αισθάνεται ότι το όπλο είναι γεμάτο και να το κλείνει χωρίς φόβο να παγιδεύσει το χέρι του “χώστη”.
Το ζευγάρι των δίκαννων είναι κοκοροτούφεκα με την πατέντα Purdey με άνοιγμα με μοχλό στον υποφυλακτήρα.